Накануне.RU
 Видео
  Новости партнеров SELECTORNEWS

Фотогалереи


Новости
10.04.2015 11:24 Екб
звезды
Ресторанный критик про Юлию Высоцкую: "Все зависит от технологов и хороших шефов"
размер шрифта: A A A   в блог   версия для печати

Ресторанный критик про Юлию Высоцкую: "Все зависит от технологов и хороших шефов"

Правительство России не готово профинансировать амбициозный проект братьев-режиссеров Михалкова и Кончаловского, а также жены последнего Юлии Высоцкой, по созданию сети ресторанов быстрого питания на основе национальной кухни. Похоже, знаменитой семье придется самостоятельно реализовывать проект и искать под него инвестров. Идея у киносемьи уже есть – магазины-кулинарии, совмещенные с кафе. Готов и бренд – название передачи Юлии "Едим дома!".

В связи с шумихой , которая поднялась в прессе накануне, интернет-пользователи не смогли пройти мимо рецензии в издании "Афиша-Город", написанной критиком Александром Ильиным на ресторан Высоцкой "Юлина кухня". Отзыв получился, мягко говоря, нелестный.

В интервью изданию Super.Ru Ильин прокомментировал свою публикацию, высказав мнение о потенциале Высоцкой как ресторатора: "Дело в том, что в ресторане "Юлина кухня" шеф-повар не Юлия Высоцкая. В том числе и меню в ресторане выстраивает не она, а шеф-повар. Проблема ресторана "Юлина кухня" в том, что там шеф-повар юный, молодой и никогда до этого шефом не работавший. Он не может выстроить производственных процессов внутри ресторана. Любой человек, который работает в кулинарном журнале, делает кулинарное шоу на телевидении и интересуется кухней, способен написать меню. Все зависит от того, насколько у него будут хорошие технологи и хорошие шефы, потому что именно они занимаются тем, чтобы приспособить все это к ресторанному процессу. Написать меню Высоцкая сможет, далее — вопрос профессии других людей".

Другие новости по темам: Юлия Высоцкая, Андрей Кончаловский, Никита Михалков, ресторан, фастфуд


11:24 Екб | Москва |







Добавить комментарий:


К сожалению, сейчас комментарии не работают,
потому что мы проводим обновление системы.
Приносим свои извинения за доставленные неудобства.

  • Поиск
  • Архив



Загрузка



  • Котировки
  • Предприятия
$ - 72.2216   € - 85.9943
Поиск предприятия


Тип организации

Все предприятия
Новости партнеров



Рейтинг@Mail.ru
Наш проект  Наша команда 

© Институт Информационных Технологий г.Екатеринбург, ул.Степана Разина, 16
Накануне.TV свидетельство о регистрации СМИ ИА №ФС77-69183 от 24.03.2017г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Телефоны: (343) 295–15–36, 295–15–94, 295–14–38. E-mail: nm@nakanune.ru
Использование материалов агентства допускается только с согласия редакции.
Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта. Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта.
18+